Puro malte

O nome talvez não seja dos melhores, mas a cerveja com certeza é. Apesar da pontinha de inveja de um Ogro com pouco cabelo, ainda tomei minhas Capivarianas antes do início do jogo do Brasil e Chile, saboreando cada gole.
Desta vez a Capivariana que comprei foi da garrafa pequena, tipo long neck, mas mais baixinha e gorduchinha, apesar da mesma quantidade de líquido.
Desceu bem e sua nota ente as puro malte com certeza passa de 8 fácil. Veio da antiga Belco, hoje Companhia Nacional de Bebidas Nobres, nasceu em Botucatu, mas hoje está instalada em São Manuel, também São Paulo. Além da Puro Malte Capivariana, a Belco produz a cerveja Belco tradicional, que é uma pilsen bem elaborada. Além destas, ainda iremos experimentar a Mãe Preta, a cerveja Stout da Belco. Não está fácil achar, porém conheço um distribuidor. Deve ajudar.
De quebra, nos pênaltis, após muito sofrimento, o Brasil ainda ganha do Chile.
Não apenas este, mas diversos Ogros estavam reunidos para torcer desde as 11:00hs. Terminamos só as 23:00hs. No estabelecimento do amigo Fred não sobrou nenhuma para contar a história.

O Ogro.

Templos Ogros

Trecho do livro "Guia da Culinária Ogra" do jornalista André Barcinski. 

As zonas erógenas.

Mais ensinamentos do Ogro.

O Ogro!

Super Bock

08/06/2014

É, Ogro também tem final de semana tranquilo. Sem ser requisitado, o Ogro repousa quase imóvel em seu lar, acordando tranquilamente e sem atropelos por volta das oito da manhã.
 "Que maravilha. Descansado, sem nada pra fazer, só curtir o bom e velho ócio."
 Que nada, menos de dez minutos depois vem correndo a patroa, dizendo estarmos atrasados para a festa junina das crianças.
É, festa junina das crianças é para toda a família ir junto. E ai de quem reclamar. Sem se atrever, o Ogro vai sem o menor entusiasmo se arrastando para o banheiro e toma banho, ficando alheio às arrumações das crianças e à bagunça que isto envolve. Na verdade, quando um fica pronto, o outro já tirou a roupa e está no tablet. Coisas modernas.
Com a informação de que o início seria às 09:00h, o Ogro ainda esboça um alerta, mas é imediatamente defenestrado. Deixa correr.
Após as 10:00h, chega-se ao colégio. Neste momento o Ogro é avisado de duas coisas importantes:

. Não vendem bebida alcoólica, pois a festa é da congregação que dirige o colégio. Nem tão errado assim, se ao menos tivesse levado a garrafinha de bolso, o que desta vez esqueceu e;

. As danças serão às 11:00h e às 15:00h.

E sem direito a revolta, tudo transcorre de acordo com os padrões normais.
Cerveja, só uma Original de leve, lá pelas 16:00h, mas morto de fome. Ainda bem que existe o bife de chorizo.
Quase morto de cansaço, o Ogro desmaia ao chegar em casa, dormindo, mas quase em coma.
Só no domingo as energias voltam e o Ogro resolve assar uma costelinha.

No caso, de entrada uma linguiça tipo bolinha, bem tostadinha e de almoço costelinha cortada a passarinho com arroz e batatas.

Até ficar pronto, tomamos umas Brahmas, algumas Budwaiser, já com a lata amarela, vestida para a copa e algumas Super Bock, de Portugal.

Esta última é uma American Lager, produzida pela Unicer, maior fabricante portuguesa. A long neck é boa e barata.

 É ou não uma boa cerveja?

O Ogro.

Cerveja de Toranja

03/05/2014

A bebida principal para o Ogro polido é a cerveja. Barriga sarada é coisa de boiola. Ogro não liga para isso. Bebe litros e mais litros de cerveja, variando o tipo de acordo com a dor que sente no órgão mais importante do corpo, o bolso. O mês pode começar com uma boa Amstel e terminar em Itaipava, sem o menor constrangimento. O que não pode é deixar de sair por causa disso. O jeito é não se apertar.

Na casa de um Ogro educado ( vou relacionar os tipos de Ogro depois, com mais humor que agora ), este Ogro que vos escreve tomou uma cerveja com Toranja, aquela laranja grandona e chamada de grapefruit, muito consumida nos EUA. Levemente adocicada, desceu muito bem, depois de um exagero de entradas e massa. Foi servida como um leve digestivo.

Como digestivo não tenho certeza se funciona, mas como saideira foi excepcional.

Tentarei convencer o sr. Ogro educado a compartilhar sua experiências cervejeiras aqui no blog.

A dita cerveja pode ser encontrada nas melhores casas do ramo por módicos R$ 9,90/un, de 350ml.

O Ogro.

Bebida de Ogra

07/05/2014

Como dito anteriormente, o Ogro bebe cerveja sempre e outras bebidas às vezes. Depende do horário e da ocasião. Uma turma vem mandando e-mail´s falando de bebida de ogra. Não conheço e não sei dizer nada sobre a qualidade, mas vai a foto:

Fionawitebier

Se tiver competição, o Ogro pula fora. Não vai competir com mulher quem bebe mais, não é?

O Ogro.

A cerveja mais antiga do mundo

 13/05/2014

Quem, tendo passagem por Stadt Javer e Viena, teria coragem de negar sua origem? Cervejeiro sim, com muito orgulho e litros e litros consumidos. Desejo realizado e barriga à mostra, como um troféu. Fui eu mesmo.

Das pilsens, na década de 80, quando o Stadt Javer era o melhor e mais bem frequentado Bar/Restaurante de Belo Horizonte ( hoje ainda mantém seu glamour, apesar ter outra administração ), passei 'as trapistas, Ale´s, de trigo ou não, servidas no Café Viena. Hoje o lugar se vangloria de ter a maior carta de cervejas da América Latina ( no que acredito ), e mantém em seus estoques quantidades razoáveis de cada tipo de cerveja. Das mais consumidas e comuns às mais exóticas, frutadas e até condimentadas. Experimentei muitas delas, com o passar dos anos e frequência quase diária ao local, já nos anos 2000.

Agora faremos uma revisita ao passado recente, postando sobre as cervejas consumidas, seja em reprise ou inéditas.

Dizem que depois de provar do bom e do melhor, ninguém quer voltar ao ruim. Pois assim foi. Provei minha primeira cerveja de trigo há muitos anos, no início da importação de cervejas, aproveitando uma paridade de um para um com o dólar. Estamos então falando de 1994 ou algo que o valha. Não me recordo bem. De qualquer forma, nunca esqueci. Quando os trocados do bolso permitem, volto à boa e velha cerveja de trigo. Em especial uma, a Weihenstephaner. Mas não uma qualquer, já que a fábrica tem no Brasil 4 tipos, salvo engano. É da especial, da Dunkel, que falo.

Esta não é facilmente encontrada, já que sua produção é limitada e a recuperação da Europa não tem deixado a bebida chegar ao Brasil. Existe a Vitus, muito boa e um meio termo entre a Hefeweissbier e a Dunkel, e pouco tenho tido êxito nas minhas andanças.

Esta cerveja nasceu em um mosteiro e teve iniciada sua comercialização em 1040, o que a faz a mais antiga cerveja ainda em produção do mundo. A fábrica está na cidade bávara de Freising, na Alemanha, onde antigamente funcionava um monastério beneditino.

Em especial minha Dunkel, tem 7,7% de graduação alcoólica, é encorpada, tipo bock e tem seu armazenamento num lugar especial do monastério, como tem mesmo que ser.

Vejam as fotos e babem.

De se esbaldar!!! Pensei bem e tomei do melhor jeito. Sozinho.

O Ogro.

Pituconha

O que será que falta inventar? 26/05/2014

É a nova mania entre os frequentadores da região de Cabrobó, a 531 km do Recife. Tomar cachaça de maconha.

Isso mesmo, uma cachaça artesanal fabricada com a raiz da maconha virou pedida certa nos botecos da região.

A “Pitúconha”, como foi batizada, custa R$ 30 a garrafa e, segundo um vendedor local, leva raízes que sobram das operações policiais de erradicação dos pés da maconha e vendidas para os produtores da cachaça. Um saco de 30 quilos é vendido por R$ 100.

Segundo a Folha, no ano passado, a Polícia Federal chegou a investigar a cachaça, mas não conseguiu proibir sua venda por encontrar pequenas concentrações de THC, o princípio ativo da maconha, nas raízes.

Encontrado no link

O Ogro no caso não é contra nem a favor, muito menos pelo contrário.

Aqui não nem um tipo de apologia a nada. Afinal, uma coisa destas, e ainda liberada, só pode mesmo ser piada.

O Ogro.

Serramalte

Ogro!Qual é mais de Ogro? 01/06/2014

Qual cerveja seria mais de Ogro que uma boa e gelada Serramalte?
Num bar na rua Turquesa esquina com Esmeralda, num bar de grande tradição no bairro Prado, em BH, enveredamos por caminhos conhecidos e deliciosos. Um tira-gosto de codornas fritas, acompanhado de polentas fritas e molho de maionese com alho.
Tudo isso acompanhado pela tradicional e nem sempre achada Serramalte, geladassa!!!!!!!!!

Apesar de produzida pela Ambev, esta ela parece que deixou sem alterações de sabor. É forte e mais alcoólica que as demais.

O Ogro.

Rango de Ogro

02/05/2014

Se engana redondamente quem acha que Ogro come muito e qualquer coisa.

 Ogro sabe o que quer. Compra comida de acordo com o cardápio que ele monta, mas a cozinha é da mulher. Se aventura na churrasqueira, mas se tiver alguém para pilotar, melhor.

Não liga para fritura, gordura e mistura. Não gosta de comidaria, mas de boa comida. Sem frescura, é claro.

Pode se comportar bem em um restaurante fino, mas gosta mesmo é do trivial e simples.

Muita coisinha irrita. É coisa de boiola.


Comida leve:

O Ogro.

Cristal azul

Esta é para Ogro que gosta do Breaking Bad. - 03-05-2014

Uma receita especial, em homenagem ao famoso cristal azul desenvolvido por Walter White!

Ingredientes:

-2 copos de água-2 a 3 copos de açúcar-Corante alimentício azul

Modo de preparo:
Coloque a água e o açúcar em uma panela em fogo alto, acrescente o corante azul, apenas algumas gotas é o necessário, quando começar a ferver abaixo o fogo e vá mexendo pra engrossar e para não grudar.Quando esse caramelo estiver em uma textura bem consistente despeje em uma forma, e espere esfriar.

Se for diabético, passe longe.

Pronto agora é só quebrar e se deliciar.

Puxado diretamente de http://ogrourmet.blogspot.com.br/

O Ogro.

Embutido de dar água na boca

13/05/2014

Na volta das viagens ao Rio ou a Cabo Frio e Búzios, é comum parar na serra de Petrópolis para uma boquinha. Desta vez Ogros famintos e sedentos invadiram a Casa do Alemão, e sem como conseguir lugar, pelo menos em espaço de tempo aceitável, foram para o concorrente, a Pavelka. 

Parar ali sempre foi obrigatório, e a conhecida fidelidade e aversão a mudanças dos mineiros  prevaleceu e nunca antes o Pavelka havia sido adentrado.

O lugar naquele momento era o contrário do outro. Vaziiiiiiiioooooo, retumbava o eco, vindo lá de  dentro. O,O,O,OOOOO. Fácil achar mesa, cadeira e garçom, mas uma pulga cutucava a orelha de todos.

Ao pedir, um Ogro acostumado com os produtos locais, mas não especificamente daquele, sugeriu o sanduiche de pastrami, um defumado feito com a carne do "peito" da vaca ( não as tetas ), que deve se referir ao mesmo corte da maçã de peito. Não conheciam, mas pagaram para ver. Como ninguém é de ferro, um copo de chopp foi pedido. Depois outros, somente para os não motoristas. Isso deu maior sabor ao prato. Parecia uma Oktoberfest, especialmente feita para fechar com chave de ouro nossas peripécias. Afinal, o que havíamos aprontado em Búzios não estava no gibi. Ficaria para sempre. E agora, fechado com chave de ouro.

O Pastrami, fatiado milimetricamente e passado numa frigideira com manteiga estava com suas voltas sobrando para fora do pão de leite, como que mostrando cheiro e sabor. O queijo prato derretido segurava o pastrami, que ameaçava cair. Somente depois de três rodadas é que resolvemos parar. Afinal, ainda havia muitos quilômetros pela frente.
Isto não nos impediu de tomar de assalto a lojinha ao lado do restaurante para comprar todo o tipo de embutidos, chocolates, biscoitos, doces e balas, como uma horda ainda faminta de Ogros, passando por um vilarejo medieval.

Que nada! Tudo pago e acertado, os Ogros partiram com um sentimento de quero mais,  ansiosos para chegar logo em casa e preparar os produtos comprados. Desta vez sem dividir com ninguém. Não houve surpresa em nosso encontro logo em seguida, inclusive para falar da viagem, quando cada um contou como fez o pastrami, seguindo ou não as recomendações do garçom. 

Enfim, muito entusiasmo e pouco resultado. Ninguém conseguiu chegar sequer aos pés do sanduiche oferecido e todos ficaram a ver navios. Tentamos inúmeras vezes comprar o pastrami e repetir a tentativa, mas nunca deu certo. Hoje apelei. Escrevi diretamente para a empresa que administra a Pavelka e pedi não somente os telefones dos distribuidores no Brasil, como fotos e receitas do famigerado sanduiche. Incluo aqui então, a foto do que fiz, e que ficou faltando uns 20% para chegar ao original. Segue como fazer.

Ingredientes - 2 sanduiches:

Pastrami - O encontrado foi Royal, uma marca do Sul do país. Não recomendamos Sadia, Seara e seus pares. As grandes não fazem os embutidos da forma artesanal, então o gosto não é o mesmo; - 400g ;
Queijo Prato - Foi comprado o queijo prato da marca Tirolez, que é muito bom para outros tipos de queijo, inclusive o Reino e o Gouda - 200g;
Pão de Leite - Comprado fresco diretamente na padaria - Tipo uma bisnaguinha - 50 g cada. Esta deveria ser nossa melhor opção, mas compramos mesmo foi um pão de forma wickbold de Leite.
Manteiga - Por sorte tinha uma manteiga que adoramos, a Aviação. Ainda em lata de lata, esta manteiga usa quase o sobro de leite, em comparação com as outras. É claro que custa o dobro, também. Só para citar lembrei do requeijão deles, que é especialmente cremoso.
Em momento oportuno, vale conhecer estes e outros ingredientes de outras receitas mais a miúde.

Em fogo baixo, derretemos uma colher de sopa de manteiga. Antes da manteiga corar, colocamos o pastrami para dar uma quebrada de temperatura, mas é só, virando uma vez para cada lado, as fatias. Dividimos as fatias em duas pilhas e colocamos as de queijo em cima. Para a manteiga não começar a queimar, passamos um dos lados do pão na manteiga que excedeu. Na próxima colocamos menos manteiga.
Depois do queijo derretido, foi só colocar no pão, partir ao meio e servir. Com uma mostarda amarela e outra escura, não tem nada melhor. 

Só o original!!!

O Ogro. 

O Ogro.

Dia do Hamburguer

29/05/2014
Meu Deus - Hoje é dia do Hamburguer?
E ninguém me disse? Aliás, será verdade?
De qualquer forma, está acontecendo em SP a 4ª SP Burguer Fest e desta vez a minha receita vai ficar para depois. Olha só o que estão aprontando por lá. É ou não é coisa de Ogro?

Você pode e "deve" ver mais em 4ª SP Burguer Fest.

Minhas parcas receitas ficam para amanhã.

O Ogro.

Picanha

01/06/2014

Depois de muitos testes, posso dizer que depende. Hoje com mais experiência e talvez um paladar mais apurado, consigo diferenciar claramente a diferença dos sabores das carnes que fazemos. A picanha sempre foi a número 1, até que viajamos para a Argentina e Uruguai. Lá o bife de Ancho, chorizo e a carne de vaccio cairam no meu gosto. Mas eles sabem fazer, algo de enorme importância.
Nem ouvi falar em picanha nos 20 dias que ficamos por lá. E não fez falta nenhuma.
Depois de ver os cortes e formas de preparo do Bassi, não parei mais de comer estes cortes. Aliás, a carne de vaccio é a nossa fraldinha. Com uma carne quase sempre marmorizada, a maturatta se tornou oficialmente minha fornecedora. Fácil de encontrar e com bom preço, vem batendo as outras marcas no quesito qualidade. 

E ainda fizemos a cebola do Outback e batatas fritas para acompanhar. Não aquelas fritas compradas, não. Picadas, secas e fritas por nós.

Babem!

O Ogro!

Costela Suína

08/06/2014

A costela suína é parte importante da alimentação ogra. Não há Ogro que a dispense. Um corte bem feito, com tempero só de sal e pimenta do reino e, depois de pronta, umas gotinhas de limão, fazem da costela um ítem constante do cardápio.
E não foi diferente desta vez. Um Ogro da família, bastante acostumado com a lida culinária, mais uma vez surpreendeu com a simplicidade e o sabor de seus pratos.
Sem grandes malabarismos e entremeios, vai direto ao assunto ( desta vez direto ao forno ) e leva consigo a facilidade para o sucesso.

A costelinha, cortada a passarinho, surpreendeu. Mas desta vez ele teve ajuda, de certa maneira. Como diziam Ogros de mais idade, "uma boa refeição depende muito dos ingredientes". Isto posto, nosso Ogro resolveu ter sempre à mão bons produtos, um dos segredos do seu contínuo sucesso, além da mão boa para isto.
Usamos uma costela cortada a passarinho da marca Barreirinhos, de Sete Lagoas, que já vem temperada e pronta para assar. Vai bem no forno e na brasa.

O Ogro.

Brigadeiro de Cerveja

09/06/2014

Brigadeiro de Cerveja....esta é Ogra.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
350ml de cerveja

Modo de Preparo:

1o Passo: Em uma panela, ferva a cerveja até que os 350ml de cerva reduzam para uns 150ML.

2o Passo: Coloque em um recipiente para esfriar

3o Passo: Quando estiver em temperatura ambiente, ou seja, nem quente, nem frio, coloque-a em outra panela junto com o leite condensado e a margarina.

4o passo: Misture em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela. O mesmo ponto do Brigadeiro Tradicional.

5o Passo: Coloque o brigadeiro em copinhos ou onde preferire sirva morno ou frio.

Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de Consumo: 25 segundos

Postada pelo Ogro André Ogrodoy.

Sonho

O Ogro sonha em viajar o tempo todo. 

Faz planos e mais planos, mas só cumpre uma pequena parte deles. 

Mas à noite, olhando para as estrelas, sonha em ir passear no espaço.

 Lá é bom, silencioso e tranquilo. E não tem gravidade.

O Ogro - 04/05/2014

Viagem com Ogro

Viagem de Ogro 01/05/2014

As coisas mudaram muito nos últimos, idos e bons tempos.
Para o bom e velho Ogro,viajar é sempre uma oportunidade. 

Uma oportunidade de apurrinhar a coitada da esposa durante pelo menos os 3 dias que antecedem a viagem e uns dois ou três depois.

Ogro não faz roteiro de viagem nem arruma mala. Seu serviço está restrito ao veículo, se a viagem for terrestre e ao dinheiro. Mesmo assim não o carrega, manda os filhos ou a mulher. "Vamo, paga lá tanto."

Em viagem para a praia, então, chega sem horário definido, bebe cerveja ou vodka com suco ( mais leve ), da hora que acorda até a hora de dormir. Mas, se a pobre mulher vai fazer um macarrão à noite, reclama do regime. O negócio é mesmo reclamar. De tudo.

Se não reclamar, não é Ogro.

Ogro não elogia, dá um risinho com o canto da boca. Para um bom entendedor já basta. Elogio é coisa de boiola.

O Ogro.

Beer Tour

Da Internet - 09/05/2014

EM BELO HORIZONTE, NÃO PERCA O BEER TOUR PELAS MICRO CERVEJARIAS, BARES E LOJAS ESPECIALIZADAS EM CERVEJAS

BEER TOUR com Cervejarias Artesanais

O Beer Tour é um roteiro em Belo Horizonte que explora todas as 

possibilidades da cerveja artesanal, levando o turista às micro cervejarias de 

Belo Horizonte e região e também aos bares e lojas especializadas em 

cervejas especiais. 

A cada expedição o turista tem acesso às melhores cervejas do Brasil e do 

mundo, sempre com a orientação de um profissional especializado.

De acordo com Fernanda Fonseca, diretora da Libertas Viagens e 

Experiências, a intenção é proporcionar aos turistas e aos belorizontinos 

novas experiências, com vivência e aprendizado.

Minas Gerais possui mais de 12 fábricas de cervejas artesanais de excelente 

qualidade, e o Estado ocupa hoje o segundo lugar em produção de cervejas 

artesanais do País.

Dos 120 estilos existentes no mundo, 55 já são reproduzidos por aqui. 

Diante 

desse cenário, vi uma ótima oportunidade de inovação ao comercializar um 

roteiro especial para os amantes da cerveja.

Os passeios duram em média sete horas, custam R$ 180,00 e contam com 

café da manhã cervejeiro, degustações nas fábricas, descontos especiais 

nas 

lojas e almoço harmonizado.

A primeira expedição está marcada para 15 de junho e conta com visita a 

uma 

cervejaria, café da manhã cervejeiro, almoço harmonizado e visita à loja 

especializada. 

Programação

9h - Café da manhã cervejeiro; 

10h - Saída para a cervejaria; 

10h30 - Chegada a cervejaria - visita com degustação de cinco rótulos; 

12h30 - Chegada a loja - visita com degustação e descontos exclusivos para 

compras; 

14h30 - Chegada ao restaurante para o almoço harmonizado.

Informações www.libertasreceptivo.com

Fonte: Jornal Web Minas
Texto de Sérgio Moreira

Micro Cervejarias

Micro Cervejarias que nos aguardem. - 26/05/2014

Uma invasão controlada.

Estamos reunindo interessados em passar o sábado em tour nas cervejarias artesanais de Nova Lima. Visitaremos a Kud, a Áustria, a Taberna do Vale e a Colorado, sendo que esta última ainda não confirmou. O número de participantes, é de no mínimo 15 e devemos sair de Van, rodar os lugares das 10:00h até as 14:00h, quando então poderemos voltar ao mais agradável, sem stress e saborear com calma absoluta uma boa cerveja artesanal.

Os fabricantes já informaram estar tudo certo. Só falta mesmo sua presença.

Mande-nos um e-mail:vidadeogro1@gmail.com

O Ogro

Prazer

03/05/2014

Prazer para Ogro, é tomar uma gelada com os amigos, de preferência fugido da mulher.

Ídolos Ogros:

O faz que faz o Ogro quando....

Idolo

Prazer de Ogro 09/05/2014

Morde depois sopra
Este é o Ogro indo para casa tomar uma cervejinha com os amigos. E não coloca na geladeira pra ver o que acontece. Depois, amores.

Mais um ídolo Ogro.

O Ogro.

Poucos Prazeres

Poucos Prazeres 06/06/2014

Se um dos prazeres do Ogro ( e que deve ser respeitado pois são poucos ), é encher a paciência da patroa, outro é encher a cabeça das amigas dela. Pode estar o sujeito mais comportado do mundo o tempo inteiro, mas é só chegar a amiga da patroa em casa, que muda tudo. Sabe aquela amiga que chega sempre botando banca, dizendo meu marido isso, meu marido aquilo... O Ogro então não dá trégua, já grita lá de dentro, da sal a de TV. " Muiéééé, tá faltando cerveja!! E anda que tô com pressa."

A amiga reclama do cara o tempo inteiro, mas demora pouco e vai embora.  Ogro também ajuda a patroa nas horas difíceis.
 Seguem mais umas, de Ogro para Ogro.

Disk-cerveja indo para a casa do Ogro.

Mais um ídolo Ogro.




O Ogro.

O churrasco

23/06/2014 - Só pra encher a paciência, vamos dar nome aos "bois"

Os Personagens do churrasco

A hora que terminei de escrever o post anterior, me dei conta que descrevi dois personagens típicos de um churrasco. O primeiro deles, o loser que escolhe peça de picanha de 2,5 Kg, e a segunda, a cativante e compreensiva gordelícia que rodeia a churrasqueira. Na verdade, se você parar pra pensar, existem diversos personagens num churrasco. Sempre presentes e mais previsíveis que novela das 6. Alguns merecem nosso respeito, outros não. lembrando que uma pessoa pode desempenhar o papel de mais de um personagem ao mesmo tempo. Aqui vão eles:

Churrasqueiro - Se você teve o trabalho de entrar neste blog, provavelmente este é você: o nobre homem (pelo menos eu nunca vi mulher churrasqueira...) que abdica da mesa de truco, da brisa fresca e não poluída a beira da piscina (pq depois do churrasco o nariz do churrasqueiro fica soltando um ranho preto por uns 2 dias...), do futebol e etc. Tudo isso em nome da execução da mais nobre e bela arte: O Churrasco. Exige em troca apenas o refil de seu copo e o reconhecimento do trabalho bem executado.

Gente boa voluntário - Esse é aquele cara (infelizmente, geralmente homem também...) gente boa que curte uma carne, curte ajudar, mas nem sempre tem as manhas da coisa. Aí o cara corta a carne pronta, serve os churrascandos, enche seu copo, poe coração no espeto. Dê um bombril e sabão para essa pessoa que ela fará maravilhas com uma grelha suja. Muitas vezes o cara realmente tem a manha da coisa e assume o segundo turno na churrasqueira, tornando-se assim o Churrasqueiro, que por sua vez, torna-se o gente boa voluntário.

Palpiteiro - Esse é aquele cara que com frequência chega até o churrasqueiro, que centraliza toda a operação, dando palpite. "Essa carne aí já num tá boa, não?", "Você não vai furar essa linguiça não?", "Esse frango não tá mto alto?", "Esse fogo não está mto forte?", "Já não tá na hora de tirar essa carne do aluminio?" e "Esse bife não tá mto grosso?" são frases típicas deste personagem.

Curioso - Oposto do palpiteiro. "Pq essa carne aí ainda num tá boa?", "Pq você não vai furar essa linguiça?", "Pq esse frango tá tão alto?", "Pq esse fogo está tão forte?", "Por que essa carne está no aluminio?" e "Por que o bife tem que ser tão grosso?" e "Você gosta mesmo de ficar aí?" são frases típicas deste personagem. Geralmente é molecada que está se iniciando na arte do preparo de animais mortos. Frequentemente são também o gente boa. Não são figuras odiáveis e este é o primeiro passo para se tornar um bom Churrasqueiro.

Frentista - Frequentemente este papel é exercido pelo gente boa. Trata-se do sujeito que te abastece com álcool, pois as vezes o bicho pega, e o churrasqueiro não tem tempo de ficar indo até o isopor pegar mais cerveja.

Fura-linguiça - Esta é uma das figuras mais odiáveis de um churrasco. Um dos maiores inimigos do churrasqueiro. Este personagem transgride a hierarquia do churrasco ao inadvertidamente e indiscriminadamente se intrometer e furar as linguiças. Esta é, aliás, uma das maiores lendas do churrasco: furar a linguiça. Não se faz isso pois o óleo dela frita a linguiça por dentro e não a deixa ressecada.

Gordelícia - Figuras incríveis. Geralmente durante um churrasco, associamos gordura a uma coisa boa. E como a certa altura você já pode estar meio alto, a régua abaixa, transformando esses quitutes no alvo da vez. Apreciadoras de carne mal-passada e muito sinceras em seus elogios, as gordelicias dao bola pro Churrasqueiro e podem prover um pós-churrasco prolífico. Ela vai te retribuir em caricias, o que voce forneceu para seu estomago.

Fotossintética - Aquela mina que chega no churras e simplesmente não come. Resiste bravamente às tentações da carne. Diz a lenda que se alimentam de luz. Algo que simplesmente está além da compreensão deste que vos escreve. Pelo menos, com frequência são moçoilas que esbanjam simetria e embelezam o ambiente.

Vegetarianos - Trazem seu queijo coalho ( somos a favor porque eh bom e caro ), comem cebola pura e acabam com o vinagrete. Invadem sua churrasqueira com receitas sem graça, de gosto duvidavel.

DJ - Nao entende MESMO nada de churrasco. Coloca música eletronica, quando tudo o que voce quer eh ver uma maminha pulando e uma picanha sambando.

Maravilhado - Debruça em cima da tábua, fica elogiando pra caramba. Entra em estado "alfa" e atinge o Nirvana. Nao ajuda, mas tambem nao atrapalha. Nao se interessa em saber como aquilo tudo foi preparado, mas massageia o ego do Churrasqueiro.

Crítico - Necessário para a manutençao da humildade do Churrasqueiro. Diferentemente do palpiteiro, pode colocar criticas construtivas e ajudar no controle de qualidade do produto.

Anti-cristo - gosta de carne bem passada. Persona non-grata.

Loser - compra picanha de 2,5 kg, carvao molhado e cerveja quadrada.

O ruim - Aquele magro desgraçado que come pra caralho e não engorda.

O bom - Aquele gordo desgraçado que come pra caralho, e engorda.

VIP - Transgressor que se acha no direito de reservar um bife especifico da grelha. Pecador que tenta escalar o nobre Churrasqueiro como guarda de seu escolhido pedaço de carne.

Bar man - Nao sabe nada de "Deitar o gato na grelha", mas sabe tudo de goró. 3o na ordem de merecimento de respeito da área da churraca.

Atrasado - "Pô mano, voce ja serviu aquela fraldinha? nem comi, porque voce nao me chamou ??......." ( Perdeu, playboy )

Garçom - Don Juan que pega seu produto e vai fazer graça com as gatas. Se aproveita do seu skill, mas desova o produto.eu

Daniel Rodrigues acrescentou um ser que eu havia me esquecido, talvez porque de uns tempos pra ca eu tenha me tornado ameacador com uma faca na mao em frente a minha churrasqueira.
Vira-Bifes - Maior amigo do Fura-Linguica, maiores inimigos do churrasqueiro. Aquele cara que pega um garfo sujo de maionese quando voce vai ao banheiro, e faz AQUELA bagunca na distribuicao logica dos bifes. Coloca picanha debaixo de coisa que pinga alho e etc, e mistura o que voce ja selou com o que ta cru. RACUMIN NO BIFE DELES!

puxado de outro ogro, o Ogrodoy, para ver mais, clique aqui.

Bacon!

Quem não gosta de Bacon, levanta a mão.

O Ogro.

Só 2,5 Kg.

Um pequeno Ogro.

Notar a saladinha no pratinho ao lado.

O Ogro.

Conselho de Ogro.

Mais um conselho Ogro"

O Ogro.